Kartoffel Lilly mehlig deutsche Speisekartoffeln 1 KG

Artikelnummer: S5611-1 KG

Kategorie: Mehlig

Kilo

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Kartoffel Lilly mehlige Speisekartoffel. Angebaut in Bayern.

Die Kartoffel Lilly ist eine frühe bis mittelfrühe reifende Kartoffelsorte.

Diese Sorte ist eine mehligkochende Speisekartoffel die eine tiefgelbe Fleischfarbe zeigt.

Ihr Geschmack ist angenehm kräftig, ein fein mehliger Geschmack, die sich besonders gut für Püree und Kartoffelknödel verarbeiten lässt.

Die Knolle der Lilly ist rund/oval und mittelgroß bis groß.

 


Merkmale:

Geschmack: angenehm kräftig, feiner mehliger Geschmack

Kochtyp: mehlig

Fleisch: gelbfleischig bis sehr gelbfleischig

Kartoffelform: rund oval

Schale: glatt, leicht genetzt mit flachen Auge

Größe: mittel bis groß

Reifegruppe: spät

Ernte: mittelmäßig bis sehr gut

Verwendung: Püree, Backkartoffeln, Klöße, Knödel, Ofenkartoffeln, Salzkartoffeln, Suppe, zum Einkellern geeignet

 


Lagerhaltung:

Völlige Dunkelheit ist bei der Lagerung von besonderer Bedeutung, denn bei der geringsten Lichtquelle bilden sich grüne Stellen, die nicht gegessen werden sollten. Sie sollten die ersten 3 bis 4 Tage bei einer Temperatur von 15°C gelagert werden. Danach ist eine Temperatur von 4°C erforderlich. Klimatisierte Räumlichkeiten sind perfekt für die Lagerung geeignet. Eine Lagerung im Keller wäre vorteilhaft.


Inhalt: 1,00 kg

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