Kartoffel Desiree halbmehlig vorw. festkochend rote Kartoffeln 1-25 Kg 8 KG

Artikelnummer: S5561-8

Kategorie: vorwiegend festkochend / halbmehlig

KG

16,99 €
2,12 € pro 1 kg

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Kartoffel Desiree halbmehlig vorw. festkochend rote Kartoffeln Angebaut in Bayern


Merkmale:

Geschmack: sehr fruchtiger und saftiger Geschmack, cremig, würzig
Herkunft: Niederlande 1962
Kochtyp: vorw. festkochend (halbmehlig)
Fleisch: hellfleischig
Kartoffel: oval
Schale: rotschalig und fein
Verwendung: Salz-, Pell-, Back- Folien- und Gratin-Kartoffel, optimal für selbstgemachte Pommes


Informationen über die Kartoffelsorte Desiree

Der Kartoffel Desiree ist eine mittelfrühe Kartoffelsorte mit roter Schale und hellgelbem Fruchtfleisch
Das besondere an DESIREE ist ihre rote Schale. Im Gegensatz zu anderen rotschaligen Sorten geht der Farbstoff beim Dämpfen nur geringfügig in das Fruchtfleisch über. Durch ihre vielseitige Verwendbarkeit als vorwiegend festkochende Knolle gepaart mit dem sehr angenehmen würzig-kartoffeligen Geschmack fand sie sehr schnell unzählige Liebhaber unter den Verbrauchern.
Sie wurde bereits  1962 in Holland zugelassen und hat auch gleich den deutschen Markt erobert.
Geschmacklich ist sie sehr fruchtig, würzig man könnte auch fast sagen, leicht saftig.


Tips für die optimale Lagerhaltung:

Desiree hat eine lange Lagerfähigkeit. Völlige Dunkelheit ist bei der Lagerung von besonderer Bedeutung, denn bei der geringsten Lichtquelle bilden sich grüne Stellen, die nicht gegessen werden sollten. Sie sollten die ersten 3 bis 4 Wochen bei einer Temperatur von 15°C gelagert werden. Danach ist eine Temperatur von 4°C erforderlich. Klimatisierte Räumlichkeiten sind perfekt für die Lagerung geeignet. Eine Lagerung im Keller wäre vorteilhaft.

 


Inhalt: 8,00 kg

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