Frische Kartoffeln Kartoffelmix Probierpaket verschiedene Kartoffelsorten mehlig, vorwiegend festkochend, festkochend 5 KG

Artikelnummer: 5673

Kategorie: Kartoffeln


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Kartoffelmix probier Paket verschiedene Kartoffelsorten angebaut in Deutschland/Bayern insgesamt 5 KG

Sie erhalten in diesem "Kartoffelmix - probier Paket" folgende Kartoffeln:


 

Sunita (mehlig kochend):

Kartoffel Sunita mehlige deutsche Speisekartoffel Angebaut in Bayern.
Die Kartoffel Afra ist eine früh reifende Kartoffelsorte.
Diese Sorte ist eine leicht mehligkochende Speisekartoffel die eine tiefgelbe Fleischfarbe zeigt.

 

Sieglinde (festkochend):

Sieglinde ist eine seit 1935 angebaute und somit die älteste deutsche Kartoffelsorte Sie ist eine früh reifende Kartoffelsorte mit lang-ovalen bis langen Knollen mit gelbem, festkochendem Fleisch. Ihr Geschmack ist sehr würzig, speckig und edel im Geschmack.


Ditta (festkochend):

Ditta Kartoffeln sind eine mittelfrühe, festkochende Salatkartoffelsorte. Die Kartoffel Ditta ist eine Kreuzung aus Bintje und Quarta. Ditta Kartoffeln haben langovale Knollen 

Sie wurde 1991 in Deutschland zugelassen.

 

Belmonda (vorwiegend festkochend):

Belmonda ist eine mittelfrühreife, vorwiegend festkochende Kartoffelsorte und stammt aus dem Herkunftsland Deutschland. Mit Belmonda Kartoffeln kann man die meisten Kartoffelgerichte (z.B. Pellkartoffeln, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln usw.) zubereiten. Auch sind Sie zum Grillen geeignet.

Im Vergleich zu festkochenden Kartoffeln können Belmonda Kartoffeln bei längerem Kochen weich werden. Der Stärkegehalt ist geringer wie bei rein mehligen Kartoffeln aber höher als bei festkochenden Kartoffeln.


Laura (vorwiegend festkochend):

Das besondere an LAURA ist ihre rote Schale. Im Gegensatz zu anderen rotschaligen Sorten geht der Farbstoff beim Dämpfen nur geringfügig in das Fruchtfleisch über. Durch ihre vielseitige Verwendbarkeit als vorwiegend festkochende Knolle gepaart mit dem sehr angenehmen würzig-kartoffeligen Geschmack fand sie sehr schnell unzählige Liebhaber unter den Verbrauchern.

 

 


 

 

Lagerhaltung:

Völlige Dunkelheit ist bei der Lagerung von besonderer Bedeutung, denn bei der geringsten Lichtquelle bilden sich grüne Stellen, die nicht gegessen werden sollten. Sie sollten die ersten 3 bis 4 Tage bei einer Temperatur von 15°C gelagert werden. Danach ist eine Temperatur von 4°C erforderlich. Klimatisierte Räumlichkeiten sind perfekt für die Lagerung geeignet. Eine Lagerung im Keller ist vorteilhaft.

 


Inhalt: 5,00 kg

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